16時間断食をやめたらどうなる？104kgの僕の1年分の体重グラフ

16時間あけるつもりが、気づけば20時間あけていたシンシンです。

「16時間断食を始めて、最初はスッと落ちたのに、そこから体重が動かない」
「このまま続けて意味があるのか。でも、やめたら一気に戻りそうでこわい」

いま、そんな迷いの中で検索していませんか。

先に結論を書きます。
僕は16時間断食を2ヶ月でやめました。やめても、体重はすぐには戻りませんでした。
ただ、その年の11月には115kg台まで増えています。

僕の記録で体重が大きく増えたのは、やめた直後ではなく、生活が変わってからでした。

この記事を書いているのは、2026年4月に106kgから朝活ダイエットを始めて、-26.8kgまで落とした36歳です。
16時間断食をしていたのは、その5年前の2021年。
当時の体重アプリの記録が残っていたので、グラフをそのままお見せします。

読み終えるころには、「続けるか、やめるか」を決めるために、何を記録すればいいかが分かるはずです。

結論：16時間断食をやめたら、僕の体重は1年でこう動いた

やめても、4ヶ月は体重が変わらなかった

16時間断食をやめたのは、2021年の3月末です。
そのときの体重は、約102kgでした。

やめたら一気に戻る。
僕もそう思っていました。

でも、4月から7月までの体重はこうです。

• 3月末　約102kg ← ここでやめた
• 4〜7月　約99〜105kgのあいだ ← 上がったり下がったり
• 7月中旬　約99kg ← この年いちばん低い

やめた直後に、ドカンと戻ったわけではありません。

増えたのは、やめて4ヶ月後に仕事を変えてから

体重が動き出したのは、2021年の8月に転職してからです。

帰りが遅くなりました。
外食とコンビニが増え、お酒も増えました。
慣れない仕事のストレスで、食べる量も増えていたと思います。
食べる時間が増えたことも、影響していると思います。

この時期、僕はダイエット自体をやめていました。
だから8月から10月は、体重の記録がありません。

次に記録が残っているのは11月下旬。
115kg台でした。
16時間断食を始めたときより、10kg以上重くなっています。
12月末も約113kgで、戻ってはいません。

グラフの8月から11月の長い直線は、記録のない期間を結んだだけの線です。
いつから増え始めたのかは、僕にも分かりません。

体重を決めたのは「やめたこと」より、そのあとの生活だった

グラフを並べてみて、はっきりしたことがあります。

「やめたから、すぐ太った」わけではありませんでした。
やめたあとの4ヶ月は、増え続けてはいないからです。

もちろん、やめたことがまったく関係ないとまでは言えません。
ただ、僕の記録で大きく増えたのは、転職して生活が変わり、体重を見なくなってからでした。

増えたのは、生活が変わって、体重を見なくなってからでした。

これは僕ひとりの記録です。
それでも、「やめたら戻るのが怖くて、やめられない」と悩んでいる人には、1つの材料になると思います。

16時間断食の2ヶ月の記録｜1週間で約3kg減、そこから止まった

※この節の2021年の数字は、アプリのグラフから読み取ったものです。0.5kgほどの誤差があります。体重を測ったのは、たしか夜でした。

始めたのは31歳の誕生日。約104kgからだった

16時間断食を始めたのは、2021年1月25日。
僕の31歳の誕生日です。

YouTubeで見て、「食べる時間を決めるだけなら、僕にも続けられる」と思いました。
体重は約104kgでした。

最初の1週間で約3kg減。「このままいける」と思った

1週間後、体重は約101kgになっていました。
1週間で、約3kgの減少です。

正直、「このままいける」と思いました。
このペースが続けば、3ヶ月で大きく減らせる、と。

16時間断食の「いつから痩せるの？」に、僕の答えを書くならこうです。
僕の場合、体重が減ったのは最初の1週間だけでした。

そこから2ヶ月、101〜103kgを行ったり来たり

2週目からは、体重が止まりました。

• 1月25日　約104kg ← 誕生日にスタート
• 2月の初め　約101kg ← 1週間で約3kg減
• 2月　101〜102kg台 ← ここから動かない
• 3月の初め　約103kg ← むしろ増えた
• 3月末　約102kg ← ここでやめた

2ヶ月で、合計約2kgの減少。
しかもその3kgぶんは、最初の1週間で落ちたものです。

体重が変わらないので、やめました。
理由は、それだけです。

実際は20時間以上あいて、夜にまとめて食べていた

ここが、いちばん正直に書きたいところです。

僕の16時間断食は、16時間で済んでいませんでした。
朝も昼も抜いて、20時間以上あくことが多かったんです。

そして、耐えられずに昼や夕方に食べてしまう日もありました。
最後の食事の時間は、日によってバラバラです。

食べていい時間になったら、何でも食べていました。
コンビニの弁当やパン、揚げ物。
ラーメンや牛丼。家のご飯も。

16時間断食が僕に合わなかった理由と、合いそうな人

僕に合わなかった理由は4つ

振り返ると、合わなかった理由は上の図の4つです。

いちばん大きかったのは2つ目です。
「16時間以上あけたら、気にせずなんでも食べていい」と思っていました。

あけた時間は頑張っている。
でも、食べている中身と量は、何も変わっていませんでした。

合いそうな人・合わなさそうな人（僕の体験から言える範囲で）

ここから書くのは、医学的な話ではありません。
104kgだった僕が、2ヶ月やってみて感じたことです。

僕と同じになりそうな人	合うかもしれない人
夕方に強い空腹がくる	空腹がそこまで苦にならない
夜にまとめて食べがち	食べる量を自分で決められる
帰りの時間が日によって違う	毎日だいたい同じ時間に食べられる

左の列に当てはまるなら、16時間断食は僕と同じ道をたどるかもしれません。
逆に、右の列の人には合う可能性があると思います。 僕には合わなかった、というだけの話です。

迷っているなら、やめる前に2週間だけ記録してみる

僕は、体重が止まった時点でやめました。
いま思えば、やめる前に記録しておけばよかったことがあります。

僕は体重だけを「減ったか、減らないか」で見ていました。
食べた中身を書いていれば、止まった原因が「時間」ではなく「中身」だったと、もっと早く気づけたと思います。

2週間分が並ぶと、自分に合っているかどうかを考える材料になります。
体調に不安があるときは、自己判断で続けず、医師に相談してください。

16時間断食をやめたあと、僕が106kgから79.2kgまで来たやり方

2026年4月1日から、朝ごはんを毎日食べるようにした

16時間断食をやめてから5年後。
2026年4月1日に、106kgから朝活ダイエットを始めました。

じつは、そのあいだに何もしなかったわけではありません。
2025年9月には107kgから筋トレを始めて、12月には97.8kgまで落としました。
でも、そこから106kgに戻しています。

関連👉 10kg落として戻した話はこちら：ダイエットが続かないのは意志が弱いから？107kg→106kgのリバウンドで分かった3つの落とし穴

2026年4月からのやり方で、いちばん大きく変えたのは、朝ごはんを毎日食べるようにしたことです。
16時間断食とは、ほぼ反対のやり方ですね。

今の朝ごはんは、ほぼ固定の7品です。
4月1日から今日まで、朝ごはんを抜いた日は1日もありません。

運動も始めました。
2021年はほとんど動いていませんでしたが、今回は朝のランと自宅の筋トレです。
（ランは8月19日が最後。8月21日に左膝下の骨折と診断されて、今は中断しています）

関連👉 朝を抜いていた僕が、食べるようにして何が変わったか：【10年以上抜いてた僕が語る】朝ごはんを食べないデメリット4つ｜106kgから-26.8kgでわかったこと

毎日、夜・晩ご飯の前に体重を測った

もう1つ変えたのは、体重の測り方です。
毎日、夜の晩ご飯の前に測るようにしました。

2021年の僕は、転職してから体重計に乗らなくなりました。
次に乗った11月下旬には、115kg台になっていました。

だから今は、増えた日こそ測ります。
家で毎日測っていたのは、タニタの体組成計です。（2026年7月4日まで。今はチョコザップの体組成計で測っています）

106kgから最低79.2kgへ。今は80kg前後

結果はこうです。

• 2026年4月1日　106.0kg ← 朝活ダイエット開始
• 9月19日　79.2kg ← 最低記録（-26.8kg）
• 10月1日　80.3kg ← 9月28日の外食とお酒で増えて、戻している途中

16時間断食の2ヶ月は、約-2kgでした。
今回は、約半年で-26.8kgです。

ただ、期間も、食べ方も、運動も違います。
どちらのやり方が優れているかは、この2つでは比べられません。 僕には今回のほうが合っていた、というだけです。

僕に合っていたのは、食べる時間を削ることより、朝に食べて、動いて、毎日測ることでした。

16時間断食でよくある質問

16時間断食で何キロ痩せますか？

僕の場合は、2ヶ月で約2kgでした。最初の1週間で約3kg減り、そのあとは101〜103kgのあいだで止まっています。人によって違うので、あくまで104kgだった僕の記録です。

16時間断食は、いつから痩せますか？

僕は最初の1週間だけ体重が減りました。2週目からは、ほとんど動いていません。

16時間断食をしても逆に太ってしまったのはなぜですか？

僕は16時間断食をしていた2ヶ月で、始めたときより増えたことはありません（約2kg減）。ただ、2週目から減らなくなったのは、食べていい時間に取り返していたからだと思います。16時間あけたことで安心して、中身と量を気にしていませんでした。

16時間断食をやめたら、リバウンドしますか？

僕はすぐには戻りませんでした。やめてから4ヶ月は横ばいで、増えたのは転職して生活が変わってからです。

16時間断食のあとは、何を食べても大丈夫ですか？

僕は「16時間あけたら何を食べてもいい」と思って、コンビニの弁当やラーメンを食べていました。その結果、2週目から体重がほとんど動かなくなりました。

まとめ：16時間断食をやめても、すぐには戻らなかった

• 16時間断食は2ヶ月で約-2kg。減ったのは最初の1週間だけだった
• やめても4ヶ月は横ばい。増えたのは、転職して体重を見なくなってから
• 合わなかった理由は、食べていい時間に取り返していたこと
• そのあと、朝ごはん・運動・毎日の記録で106kgから79.2kgまで来た

16時間断食をやめるかどうか、迷っている人へ。
やめることは、失敗ではありません。
僕も2ヶ月でやめて、5年後に別のやり方で-26.8kgまで来ました。

大事なのは、やめたあとも体重計から離れないことだと思います。
まずは2週間、毎日同じ時間に測るところからで遅くありません。

次の目標は、今年中に75kgを切ることです。

関連👉 体重が止まった19日間の記録はこちら：【実データ公開】ダイエットの停滞期の期間はどのくらい？90kgの壁で止まった19日間の体重グラフ

ちなみに、ベルたそは16時間どころか、朝5時になると僕の顔を踏んで朝ごはんを要求してきます。
食べる時間をきっちり守る点では、僕よりずっと優秀な猫です。

それでは、また次の記事で。